Come una volta
Da Martedì 28 Ottobre 2025
"COME UNA VOLTA"
viaggio nei sapori autentici della tradizione marinara romagnola.
Ogni mese, vi presenteremo un nuovo menù degustazione pensato per farvi riscoprire i piatti di una volta.
Ricette semplici ma ricche di gusto, preparate con pesce fresco e ingredienti del nostro territorio.
Sono i "mangiari" di cui parlavano i nostri nonni, quelli che raccontano la vera anima della nostra cucina.
Tutti i giorni (escluso il sabato sera e la domenica apranzo) vi aspettiamo per un'esperienza che profuma di mare,
tradizione e passione per la buona tavola.
Prenotate in anticipo, il menù lo prepariamo appositamente per voi !!
Il benvenuto alla nostra tavola ...
Pane e brodo di pesce
CHI BEN COMINCIA ...
Canocchie al vapore prezzemolate
DI CHE PASTA SIAM FATTI ...
Zuppetta di vongole nostrane, pasta battuta, fagioli e crostini di pane
IL PESCE FA FESTA ...
Alici alla griglia, radicchi e cipolla
#ristogiorgio
#chefrobertocerbara
