Come è dolce la vita … Da Giorgio – Semifreddo al Pistacchio e Passito

” Il Pistacchiopensiero” Semifreddo al pistacchio, la sua crema fra due biscotti, il crumble, la salsa profiterole al rhum + assaggio di Picolit di Aquila del Torre.

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Come è dolce la vita … Da Giorgio – Torta Tenerina e Passito

Torta Tenerina al cioccolato, gelato all’arancia + assaggio di Passito di Pantelleria Ferrandes.

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Come è dolce la vita … Da Giorgio – Mascarpone e Passito

Mascarpone ai 2 cioccolati, cialda nocciola e caffè + assaggio “Solara” Romagna Albana Passita Celli.

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Come è dolce la vita … Da Giorgio – Crème brulè e Passito

Crème brulé vaniglia, vermut e cannella, gelato alla liquerizia + assaggio “Sweet Claire” BIO Lieselehof.

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Come è dolce la vita … Da Giorgio – Tiramisù e Passito

Fallo sapere: il Tiramisù è buono con le pere !!! Tiramisù, pere, cioccolato, frolla, nocciole + assaggio Ravel Cà Lojera.

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Come è dolce la Vita …da Giorgio – Carpaccio d’Ananas e Passito

  Carpaccio d’Ananas, sciroppo e gelato all’acero + assaggio “Chaudelune” Blance de Morgex

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Fuori di Carta della settimana

Fuori di Carta della settimana Guazzetto al ragù di seppia e polenta !!! Martedì, Mercoledì e Giovedì dalle 19:00 alle 23:00 Prenota il tuo tavolo 0547 – 86499

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Al coltello … New !!!

Al coltello … Battuta di Ricciola, cracker al sesamo, salsa verde.

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Optional:

Caviale Baikal Burro Francese Salato

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Il Marinato Nostrano

Sandwich bruschettato, patata arrosto, melograno

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