Fuori Carta della Settimana

Siamo sempre Fuori di Carta Ricciola scottata, melanzane, pesca.

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Fuori Carta della Settimana

  Siamo sempre Fuori di Carta … Pizza con impasto curcuma con: porcini, formaggio di Fossa, miele salato, fior di latte, impasto curcuma. Prenota il tuo tavolo 0547 – 86499

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Pemettetemi una battuta … New !!!

  Tonno rosso al coltello, zucchine, fiori,stracciatella, anacardi.

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Optional:

Caviale Baikal Burro Francese Salato

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Eravamo 4 pesci al bar

Tramezzino artigianale, marinato nostrano, verdure.

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Segni particolari: Crudo

Segni particolari. Crudo Ostrica, scampo, mazzancolla,pesce spada, tartara di tonno.

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Finto Gelato

  Mantecato di crostacei, mazzola, orata, cialda di pane, croccante di frutta secca, “topping” alle erbe.

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A spasso sulla battigia

    Insalata di mare, frutta, verdura.

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Sensazioni Ostriche

  Sensazioni Ostriche 6 Ostriche selezionate dal mercato.

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Sulla “Sogli…ola” del Mare

Filetti di sogliola al forno, peperone dolce e cracker al sesamo.

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