Fuori di Carta della settimana

Fuori di Carta della settimana Ventresca di ricciola, tartufo bianco, rape Martedì, Mercoledì e Giovedì dalle 19:00 alle 23:00 Prenota il tuo tavolo 0547 – 86499

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Caduti in … Pastella !!!

Baccalà, gambero, triglia, sgombro, insoliti intingoli.

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Optional:

Caviale Baikal Burro Francese Salato

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Il Marinato Nostrano

Il marinato nostrano, Baguette bruschettata spinaci e zucca

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Segni particolari: Crudo

Crostacei, filetti, carpacci, in base alla disponibilità del mercato.

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Adriatic Karma

Vapore del Mare e della Terra in Autunno

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Battuta di Tonno P.G.

Battuta di tonno P.G., Crumble e gelato alla mela verde.

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Degustazione di Antipasti dalla tradizione alla novità

  Percorso di mare + 3° Crudo, marinato, al vapore… Tutto in un viaggio

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Degustazione di Antipasti dalla tradizione alla novità

Percorso di mare + 65° Temperature e cotture differenti, all’insegna del gusto.

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Karbonara … apparente

Spaghetto “Mancini”, guanciale di pescatrice, orto in giallo.

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