Ostrica, scampo, mazzancolle, tartara di tonno p.g. 2 carpacci di stagione
Ostriche, scampo, mazzancolle, canocchia, tartara di tonno p.g. 2 carpacci di stagione.
Alici marinate, piadina al farro, stracciatella di burrata, pomodorini, insalata.
Ravioli di ricotta e spinaci guazzetto di mazzancolle, zucchine, i suoi fiori.
Riso Acquerello alla marinara rosso. (Il riso Acquerello è un Carnaroli Extra, presidio slow food fra i migliori al mondo…ed è italiano).
